sábado, 7 de marzo de 2009

¿Cuántos tipos de quesos hay?



La respuesta en tan amplia como sus tipos, miles. Aunque los más famosos son unos mil doscientos. Los más famosos de Italia, España y Francia.

Tu misión: ir al súper y llevarte a casa todos los que más te convenzan para probarlos.


Los
quesos se dividen en los siguientes grupos, según su firmeza:

- Frescos blandos (suaves)
- Maduros suaves (con hongos benéficos para intensificar su sabor)
- Semisuaves
- De pasta envuelta
- Semiduros
- Duros


A mí personalmente me gustan todos, creo que podría alimentarme sólo de queso. Bueno, sé que a lo mejor estoy exagerando, pero es que mi devoción por los quesos llega a límites insospechados, casi al fanatismo. Y sé que hay más gente como yo, por eso creo que el queso tiene un puntito adictivo que nos hace acordarnos de él en los momentos más inesperados.

YO NECESITO EL QUESO.